今天给各位分享家常清炖牛肉汤的家常家常做法的知识 ，其中也会对家常清炖牛肉汤的清炖清炖做法视频进行解释 ，如果能碰巧解决你现在面临的牛肉牛肉问题 ，别忘了关注本站，汤的汤现在开始吧 ！做法做法 本文目录 清炖牛肉的做法最正宗的做法原料 ：牛肉200克 。配料：牛大骨1块 ，家常家常白萝卜适量 。清炖清炖调料：葱花 、牛肉牛肉小葱 、汤的汤姜片 、做法做法大料 、视频料酒 、家常家常盐 、清炖清炖胡椒粉及香油各适量 。牛肉牛肉 2、牛肉 、牛大骨洗净 ，用开水焯一会，捞出洗净沥干 。 3 、锅中倒足够的水烧开 ，放入牛肉 、牛大骨 、葱 、姜 、大料和料酒炖煮约1小时 4、取出牛肉 ，切块 ，放回锅中 ，再继续炖1小时 。 5 、白萝卜去皮洗净，切块 ，放入牛肉汤中 ，文火再炖煮至软烂 ，捞除牛大骨 ，加盐调味 。 6 、汤碗中放胡椒粉 、香油和葱花 ，将牛肉汤盛装至碗中即可食用 。 清炖牛汤做法食材 ：牛肉300克 ，北豆腐300克 ，葱 、姜 、蒜 、八角 、花椒适量 ，红油豆瓣酱1茶匙 ，生抽2勺 ，老抽1勺 ，冰糖1小块，蒜苗适量 、盐适量 ，食用油适量 。 具体做法如下 ： 1 、新鲜牛肉用清水浸泡2个小时以上 ，中途换两次水 ，尽可能地泡出血水 ，准备一块北豆腐。 清炖牛肉最正宗做法食材 ：牛肉500g 、葱1根、盐适量 、料酒适量 、茶叶适量 步骤1 、牛肉切块备用 步骤2 、牛肉提前浸泡 ！牛肉洗干净之后，放入锅中 ，然后倒入酱油 ，加入葱 、姜等自己喜欢的配料 ，一起浸泡两个小时之后再煮 步骤3 、将少量茶叶用纱布包好 ，放入锅中与牛肉一同炖煮 ，就能让肉更容易煮烂，而且也不会影响牛肉的味道 步骤4、在炖牛肉出锅之前，可以滴入一些料酒或者醋哦 ！酒或醋都有软化肉质的的作用，可以让你炖出来的牛肉更加烂 ！ 关于家常清炖牛肉汤的做法到此分享完毕 ，希望能帮助到您 。 |